ForumKalbi.Com - Havuç Çorbası - Ayşe Tüter’le Ramazan Yemekleri ve Tatlıları

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Malzemeler
2 adet havuç
2 çorba kaşığı un
3 su bardağı süt
3 su bardağı et suyu
1 kahve fincanı sıvıyağ
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Karabiber

Yapılışı
6 kişilik
1- Havucu yıkadıktan sonra rendeleyin. Rendelenmiş havucu ve yağı bir tencereye koyun ve 1 dakika kavurun. Unu da ilave ederek 2-3 dakika daha kavurun.

2- Sütü ve et suyunu ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynayınca ateşi kısın ve kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.

3- Tuzu u ve karabiberini ekleyin ve karıştırın.

4- Rendelenmiş kaşar peyniri ile birlikte servis yapın.

—