ForumKalbi.Com - Domates Çorbası - Ayşe Tüter’le Ramazan Yemekleri ve Tatlıları

[Foruma üye olmadığınız sürece forum içeriğindeki bağlantıları görüntüleyemezsiniz. Foruma üye olmak için TIKLAYIN!]

Malzemeler

1 kg domates

1 kaşık salça

2 kaşık un

1 adet kesme şeker

2 su bardağı et suyu

1 diş sarımsak

2 kaşık tereyağı

2 dilim kızartılmış ekmek

1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)

Yapılışı

5 kişilik

1- Domatesleri rendeleyin ve süzgeçten geçirin.

2- Tencereye yağ koyun. Yağ hafif kızarınca sarmısak ve domatesi ilave edin. 5 dakika yağla soteleyin ve salça ile unu ekleyin. 5 dakika daha soteleyin et suyunu ilave edin.

3- Kısık ateşte 15 dakika kaynadıktan sonra mikserle 5 dakika çırpın.

4- Rendelenmiş kaşar ve kızarmış ekmekle birlikte servis yapabilirsiniz.

—