Tavuk göğsünü lokum gibi yapmanın sırrı ne?
 

Selam arkadaşlar,

Bugün canım tavuk göğsü çekti ama bir türlü istediğim kıvamı tutturamıyorum. Genelde pişirince kuru ve sert oluyor maalesef. Siz tavuk göğsünü lokum gibi, sulu sulu pişirmenin sırrını biliyor musunuz? Marine yöntemleri, pişirme süresi, hangi yağlar kullanılır gibi konularda tavsiyelerinizi bekliyorum. Özellikle fırında veya tavada pratik yöntemleriniz varsa duymak isterim. Şimdiden teşekkürler!