İçindeki yöresel çeçil peynirinin kendine has tadıyla öne çıkan leziz milföy poğaçalar... Müjgan Yurtseven'in tarif defterinden...

Servis: 12 adet
Hazırlama süresi: 20 dakika
Pişirme süresi: 20 - 25 dakika

Peynirli milföy poğaça için malzemeler

3 adet dikdörtgen milföy hamuru
50 gr çeçil peyniri
1 yumurta sarısı

Üzerlerine:
1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu

Peynirli milföy poğaça yapılışı

• Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

• Milföyleri dondurucudan çıkartın, oda ısısına gelince her bir hamuru 4 dikdörtgen parça olacak gbi kesin. Uçlarına peyniri pay edip katlayın. Kesik taraflarını çatal ile sabitleyerek tepsiye sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp haşhaş tohumu serpiştirin.

• 180 derece fanlı ayarda önceden ısıtılmış fırında kabarıp üzerleri kızarana kadar 20 - 25 dakika pişirin.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...