Müjgan Yurtseven'den sıcak yaz günleri için hem serinletici hem de lezzetli bir tarif..

Sıcak yaz günlerinde kahvaltı yerine tüketebileceğiniz rafine şekersiz yulaflı böğürtlenli sağlıklı ve leziz smoothie. Smoothie'yi hazırlarken blendere badem, ceviz veya fındık ekleyebilirsiniz.

Servis: 2 kişilik
Hazırlama süresi: 10 dakika

Malzemeler:

• 250 ml'lik bardak ölçüsüyle;
• 250 gr böğürtlen
• 1 muz
• Yarım bardak süt
• Yarım bardak yulaf ezmesi

Yapılışı:
* Böğürtlenleri yıkayıp süzgeçe alın, 5 - 6 adetini üzeri için ayırıp kalanını doğranmış muz ile birlikte blendere aktarın, süt ve yulaf ezmesini ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar blenderden geçirin.

* Karışımı cam kaba alarak üzerini streç film ile kaplayın, en az 3 saat veya bir gece buzdolabında bekletin. Bu süre sonunda bardaklara pay edin ve üzerlerine böğürtlen taneleri yerleştirerek soğuk olarak servis edin.

Kısa bir not;
* Bu tarifte laktozsuz süt kullandım, badem sütüyle de çok lezzetli oluyor.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...