Pirinç Pilavına Farklı Bir Dokunuş: Nohutlu ve Kuş Üzümlü Pilav Deneyen Var mı?
 

Dostlar selam,

Ben Matsuro. Bildiğiniz gibi pilav benim için her zaman bir klasiktir, sofranın olmazsa olmazı. Genelde sade tereyağlı veya şehriyeli yaparım ama bu sefer biraz farklı bir şeyler denemek istedim. İnternette dolaşırken bir tarif gözüme çarptı: nohutlu ve kuş üzümlü pilav.

Açıkçası ilk başta biraz tereddüt ettim. Nohutun pilava ne kadar yakışacağı, kuş üzümünün tatlılığı beni biraz düşündürdü. Ama tarife bakınca malzemeler bir araya gelince ilginç bir lezzet skalası yakalanabileceğini hissettim.

Yapan, deneyen var mı aranızda? Nasıl bir lezzeti var? Ben de denemeyi düşünüyorum ama fikirlerinizi almadan tam gaz başlamak istemedim. Özellikle et yemeklerinin yanında nasıl gider, yorumlarınızı merak ediyorum.

Her türlü yorum ve önerilerinizi beklerim. Şimdiden teşekkürler!