Airfryerda pratik şekilde kızartabileceğiniz; biberlerin sarımsaklı, taze otlu ve sirkeli sos ile buluşmasıyla ortaya çıkan salata & meze arası nefis lezzet...

Servis: 4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika

Malzemeler
400 gr renkli minik biber

Sosu için;
7 - 8 dal maydanoz, incecik doğranmış
7 - 8 dal dereotu, incecik doğranmış
3 diş sarımsak, ezilmiş
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı bal
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

• Biberleri yıkayıp kurulayın, bıçak yardımıyla kenarlarına minik delikler açarak airfryer ın haznesine yerleştirin ve sebze ayarında kızartın (20 dakika).

• Biberler kızarırken bu arada sos malzemelerini derin bir kaseye alarak karıştırın.

• Kızarmış biberleri sıcakken geniş bir kaba aktarıp sosu üzerine gezdirerek karıştırın. Buzdolabında yaklaşık 2 saat beklettikten sonra servis edin.

Kısa notlar;

• Biberleri airfryer yerine fırında 200 derecede yaklaşık 30 dakika kızartabilirsiniz.
• Soslu kızarmış biberler buzdolabında kapalı kapta yaklaşık bir hafta saklanabilir.
• Renkli biber yerine küçük boy köy biberiyle de çok lezzetli oluyor.

Afiyetle, sevgiyle ve sağlıkla kalın...